コーヒーグッズは毎日のコーヒーを美味しくさせます

コーヒーグッズとはコーヒーを入れるための専用の器具のこと。

生のコーヒー豆を煎るための焙煎器やミルなどをはじめ、エスプレッソメーカーやコーヒーサイフォンもコーヒーグッズの種類のひとつです。



コーヒーグッズは本格的なものからより簡単にコーヒーを淹れられるグッズなど種類は様々。
使用するフィルターを紙から布のものに変えたり、サイフォンを利用するだけでもコーヒーの味はかわるのでこだわりをもってグッズを選べば毎日のコーヒーをより美味しくさせる事もできます。

コーヒーグッズの入門編としておすすめなのはコーヒーポットを変えることです。

美味しいコーヒーを淹れるのには小さな「らせん」を描くように優しくお湯を注ぐことが肝心だと言われています。
上手にらせんを描くにはやかんの口が細いコーヒー専用のものを利用するのが一番です。

太い口のやかんで一気に抽出するのとは違った味わいになります。

日本経済新聞を「よくわからない」と思っているあなたも、詳しい情報を見れば考え方が変わります。

ペーパードリップ以外にもコーヒーの淹れ方にはフレンチプレスと言う方法があります。



プランジャーポットとも呼ばれる器具をつかったこの方法は紅茶のようにお湯に粉を入れ蒸らして飲む方法です。


ドリップとの味の違いはペーパーフィルター等では抽出されにくいコーヒーオイルを楽しむことができるので豆の個性をより感じやすい方法といえます。


失敗することも少ないので初心者の方にもおすすめです。

同じコーヒー豆を使っても別の味を引き出せるのがコーヒーグッズの魅力です。